负责豆瓣酱发酵机理的研究,追踪国内外食品发酵新技术、新成果、新设备,改进现有发酵技术/设备。负责小试、中试、生产总结报告编写,撰写、修订技术标准、文件。负责主导或协助进行专利、科技项目的申报,落实核心技术固化等相关工作。
任职要求:食品、发酵、微生物、生物相关专业。本科5年以上,硕士1年以上同岗位工作经验。在传统发酵食品、微生物发酵等方面有工作经验,具有组织推动工艺技术从小试研究到生产化落地的经验,具备较强的专业能力与职业素养。
薪资待遇:月薪8000-10000+,十三薪,年终项目奖金等
眉山市东坡区泡菜产业园区泡菜城大道3号
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